糖尿病患者饮食控制遵循哪些原则节能

2020-10-29 06:18

糖尿病患者饮食控制遵循哪些原则?

糖尿病患不仅没有实现成交者饮食应该如何控制,遵循什么样的原则呢?

饮食控制六大饮食原则

(一)三餐定时定量:要良好控制血糖,不论是服用或注射药物,除了需要控制体重,最基本的饮食原则就是「定时定量」。

(二)均衡摄取六大类食物:糖尿病患者需要的营养成分与一般人无异,每天应以一定的比例均衡摄取奶类、五榖根茎类、豆蛋鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物,均衡饮食,才能吃出健康。

(三)摄取多纤维质的食物:要多吃纤维质丰富的食物。因为纤维质可增加饱足感、使肠胃道吸收较慢,相关链接:14岁男孩偷窃遭妈妈抛弃  台海8月13日讯(海峡导报吕寒伟吴晓平)苦等的妈妈没有来具有延缓血糖上升的作用。

(四)减少高盐食物的摄取:一般人与糖尿病患者的饮食都应该避免高盐与过度加工的食品,如腌渍类食品与快餐品,罐头、火腿、腊肉、梅菜、腌菜、泡菜、蜜饯等等。

(五)吃甜食要小心:一般来说,除非发生低血糖,糖尿病患者的饮食中,应减少含有白糖、砂糖、果糖、冰糖等容易吸收的糖类,因为白糖、砂糖、果糖、冰糖等属于单醣或双醣类,在肠胃中吸收较快,会促使血糖快速上升。

(六)少吃高油脂与高胆固醇食物:为了保护心血管,减少糖尿病并发症产生的机会,血脂肪的控制也十分重要。

糖尿病饮食可以多吃红黄紫

红:有研究表明,健康人血液中胡萝卜素的含量较高,而糖尿病患者体内的含量非常低,因此,胡萝卜对糖尿病患者来讲是个不错的选择。胡萝卜还含有9种氨基酸和十几种酶。一般来讲,糖尿病人把胡萝卜洗干净后生吃效果很好,也可以把胡萝卜打成汁,代茶饮。糖尿病患者可食用的水果虽然不多,但西红柿、草莓、樱桃的含糖量不高,可每天少量食用。

黄:黄豆中不仅含有丰富的蛋白质,据研究显示,其中富含的部分营养物质还具有促进胰岛素的分泌,改善组织细胞对胰岛素敏感性的作用,可提高葡萄糖的利用率,有利于病情控制。黄豆的做法是多种多样的,豆腐、豆芽、豆浆都物美价廉。糖尿病患者饭后可以适量吃些黄色水果,如杏、柚子。

紫:吃茄子能使胆固醇下降10%左右。茄子皮对糖尿病引起的视膜出血有预防作用。因此,糖尿病患者吃炒茄子时最好不要削皮。另一种紫色食品海带,具有平衡血糖的作用,这主要是由于海带中的多糖,是极好的膳食纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。

糖尿病人的饮食控制不可放松,也不可步步惊心,反倒营养失衡。

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